{"id":14340,"date":"2014-11-19T18:13:20","date_gmt":"2014-11-19T17:13:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=14340"},"modified":"2014-11-19T18:13:20","modified_gmt":"2014-11-19T17:13:20","slug":"werktag-vol-24-wohlig-warme-winterkuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=14340","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. 24 – „wohlig warme winterk\u00fcche“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von Bernadett B\u00e4chle-Helde, Ursel B\u00fchring und Caroline Hofberg.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"wohlig-warme\"\/\/ <\/strong>Noch ist er nicht in W\u00fcrzburg angekommen: der Winter. Der Schnee l\u00e4sst noch auf sich warten, der Atem ist nach jedem Ausatmen noch nicht sichtbar und man muss am Morgen noch nicht die Autoscheiben Eisfrei kratzen. Wenn er dann endlich da ist, ist jeder schnell genervt, dass vieles viel langsamer voran geht. Aber es gibt auch viele sch\u00f6ne Momente in der dunklen Jahreszeit. Mit Schnee ist alles heller, harmonischer und auch viel stiller. Die G\u00e4rten liegen unter einer Schneedecke und nur wenige st\u00f6rrische Gr\u00e4ser ragen durch das Wei\u00df. Wieder zuhause tut es so richtig gut eine dampfende Suppe zu schl\u00fcrfen oder hei\u00dfen Gl\u00f6gg o. \u00e4. zu trinken. Caroline Hofberg hat genau f\u00fcr solche Abende ein klasse Kochbuch geschrieben \u201eWohlig warme Winterk\u00fcche\u201c (ISBN 978-3772473715, Lifestyle Busse Seewald, 19,95 \u20ac). Hier l\u00e4dt sie uns ein, bei Kerzenschein oder offenen Kamin, typisch schwedische Wintergerichte zuzubereiten. Bei Apfel-Kn\u00e4ckebrot, Rote-Bete-Schnecken, Elchtopf mit Wurzelgem\u00fcse oder Safrangeb\u00e4ck f\u00fchlt sich so manch einer in Astrid Lindgrens Bullerb\u00fc versetzt. Die 124 Rezepte entstammen aus der heutigen K\u00fcche Schwedens, d. h. nicht nur traditionelle Gerichte finden hier Platz, sondern es gibt auch eingeschwedischte Gerichte wie Boeuf bourguignon oder Lamm-Pie mit Dinkeldecke. 192 Seiten zeigen Wintersnacks, Suppen, Brotspezialit\u00e4ten, Fingerfood, Hauptgerichte, Salate, vegetarische Gerichte und Desserts, Kuchen und Geb\u00e4ck. Alle Gerichte transportieren die sprudelnde Hitze bei ihrer Zubereitung, die nur im Winter so richtig gut schmeckt. Wundersch\u00f6n zum Anschauen sind auch die vielen Fotos der Winterlandschaften von Tia Borgsmidt und Ove Lindfors. Viel Spa\u00df beim Nachkochen und Smaklig m\u00e5ltid.<\/p>\n

\"selbst-gemachte-babysachen\"\/\/ Babysachen zu n\u00e4hen macht N\u00e4hbegeisterten besonders viel Spa\u00df und f\u00fcr unz\u00e4hlige M\u00fctter bedeutet die Geburt des ersten Kindes auch der Einstieg ins N\u00e4hen. \u201eSelbst gemachte Babysachen \u2013 Kleidung, Spielsachen und vieles mehr\u201c (ISBN 978-3831025503) ist eine Sammlung von niedlichen Kleinigkeiten f\u00fcr Kinder, entworfen von \u00fcber 50 Kreativen. Genau von diesen ganz unterschiedlichen Handschriften lebt das Buch und so ist f\u00fcr jeden Leser auch etwas dabei. Gezeigt werden Dinge f\u00fcrs Kinderzimmer zum Beispiel Wimpelkette, Deckchen oder diverse Kissen, niedliches Spielzeug wie Fingerpuppen, Klapper-Hund oder Schmusetiere. Wer Anregung f\u00fcr Babykleidung sucht wird hier auch f\u00fcndig: L\u00e4tzchen, Sch\u00fchchen, M\u00fctzen, H\u00f6schen bzw. Kleidchen sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern auch praktisch. Zum Schluss gibt es auch kleine Geschenke f\u00fcr die M\u00fctter. Uns hat besonders gut die Fingerabdruckkette und die Cupcake-Geschenkbox (die F\u00fcllung besteht aus einem Body und einem S\u00f6ckchen) gefallen. Jedes neue Projekt beginnt mit einem \u201eTragebild\u201c. So ist zum Beispiel beim Stoffbilderbuch ein Kleinkind das ein Stoffbuch h\u00e4lt zu sehen, anschlie\u00dfend werden einige Hinweise zum gew\u00e4hlten N\u00e4hprojekt gegeben, dann folgt die Materialliste und die Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung, wobei es zu jedem Schritt ein erkl\u00e4rendes Fotos gibt. Durch die richtige Auswahl der Stofffarbe sind die Fotos sehr hilfreich und eindeutig. Einige Vorschl\u00e4ge machen es notwendig mit der Hand zu n\u00e4hen. Diejenigen die es bevorzugen alles mit der Maschine zu n\u00e4hen, werden da sicher auch Alternativen finden. Es handelt sich jedoch nicht bei allen Projekten um Produkte aus Stoff. Einige Geschenke werden auch aus Filz, Papier, Gips oder Knetsilber hergestellt. F\u00fcr ganz Unerfahrene gibt es am Ende des Buches noch einige Hinweise zum N\u00e4hen und Sticken mit der Hand, besondere N\u00e4htechniken an der N\u00e4hmaschine und nat\u00fcrlich s\u00e4mtliche verwendete Vorlagen. Menschen, die gerne Babys und Kleinkinder beschenken, finden hier sicher immer eine Anregung und sicher werden einzelne Projekte nicht nur einmal nachgearbeitet. Das gebundene Buch aus dem Hause Dorling Kindersley hat 256 Seiten mehr als 600 Farbfotografien und kostet 16,95 Euro.<\/p>\n

\"heilsame-wickel\"\/\/ Oma Hedwig legte bei einem verstauchten Bein einen Quarkwickel auf die schmerzhafte Stelle. Kann Quark wirklich helfen? Oder ist es die K\u00e4lte des Quarks aus dem K\u00fchlschrank, die die Linderung verschafft? Bernadett B\u00e4chle-Helde und Ursel B\u00fchring sind Krankenschwestern und Experteninnen, was Heilpflanzen angeht und geben genau auf solche Fragen Antworten. In ihrem Buch \u201eHeilsame Wickel und Auflagen aus Heilpflanzen, Quark & Co.\u201c (ISBN 9783800179787, Ulmer Verlag, 16,90 \u20ac) gew\u00e4hren sie einen Einblick in ihre jahrelangen Erfahrungen mit der Anwendung solcher Auflagen. Erste Hinweise auf die Verwendung von Wickel gehen auf das 16. Jhd. v. Chr. zur\u00fcck. Tats\u00e4chlich haben die Autorinnen nur am Rand historisches zum Wickel zusammengetragen, vor allem geht es Ihnen aber um die richtige Anwendung, das n\u00f6tige Wissen dazu haben sie auch schon in vielen Seminaren vermittelt. Der Schwerpunkt sind also die Anwendung und Wirkung von Wickeln, Auflagen, Kompressen oder Umschl\u00e4gen. So findet man f\u00fcr die Beschwerden bei Husten, aufkommender Erk\u00e4ltung, Fieber, Ohrenschmerzen, Prellung, Verstauchung, Gelenkschmerzen, Stillproblemen, R\u00fcckenschmerzen, Bauchweh, Regelschmerzen und Einschlafproblemen wirksame Wickelvorschl\u00e4ge. Wobei sich B\u00e4chle-Helde und B\u00fchring nicht nur auf Zutaten festlegen, sondern sie geben die auch gute Tipps wie und wie lange man den Wickel anlegen muss, sodass er bei einer kleineren Bewegung nicht verrutscht. Interessant sind auch die zus\u00e4tzlichen Informationen: So wird beschrieben wie ein Kamillenwickel bei Ohrenschmerzen Linderung erzielt, anschlie\u00dfend gibt es ein kurzes Pflanzenportr\u00e4t und es wird beschrieben welche n\u00fctzlichen Eigenschaften die Kamille \u00e4u\u00dferlich und innerlich als Tee oder im Kamillenkissen entfaltet. Es sind aber nicht nur die Inhaltsstoffe, die die Schmerzen lindern. Das Paket aus dem Wirkstoff, der angenehmen Temperatur und die Ruhe machen die ganzheitliche Wirkung der Wickelanwendung aus. F\u00fcr Eilige ist das Anlegen von Wickel nichts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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