{"id":14483,"date":"2014-12-13T14:29:57","date_gmt":"2014-12-13T13:29:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=14483"},"modified":"2014-12-13T18:44:11","modified_gmt":"2014-12-13T17:44:11","slug":"werktag-vol-27-mhhh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=14483","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. 27 – „mhhh…!“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von Charlotte Rivers, der Sendung mit der Maus und Daniel Galmiche<\/em><\/p>\n

\"w27-schriften4\"\/\/ Du hast genug von Arial, Calibri und Times New Roman? Auch Helvetica, Comic Sans und Trebuchet langweilen dich? Wir w\u00e4re es dann mal mit einer eigenen, einzigartigen Schrift von dir selbst erstellt? Charlotte Rivers\u00a0gibt in ihrem Buch \u201eSchriftenwerkstatt \u2013 Fonts und Schriften von Hand entwerfen\u201c (Haupt Verlag, ISBN 9783258601007) nicht nur Tipps wie man mit etwas Gl\u00fcck und einer Kamera eine Wolkenschrift kreieren kann. Sie portr\u00e4tiert 25 international t\u00e4tige Illustratoren und Designerinnen. Zeigt viele Beispiele ihrer Schriften und beschreibt sch\u00f6n anschaulich den dazugeh\u00f6rigen Entstehungsprozess. So unterschiedlich wie die Designer, so unterschiedlich sind auch ihre Typen. Mal aus vielen einzelnen P\u00fcnktchen handgezeichnet und eingescannt, mal wurde mit schwarzen Nagellack ein Schriftbild f\u00fcr Punks erschaffen. Andere Illustratoren arbeiten weniger frei Hand, sondern stanzen, sticken oder stempeln Formen zu Buchstaben. Auch auf dem iPhone lassen sich zum Beispiel mit der iFontmaker-App tolle Fingerabdruck-Schriften kreieren. Sch\u00f6n sind auch die Fotos der 3D-Schriften anzusehen. So wurde mal Streusalz in der Form eines Schriftbild auf Rasen gegeben und wochenlang die Grasnarbe beobachtet, tausende von Bohnen in bestimmte Formen gelegt oder aus Brot und K\u00e4se Buchstaben ausgestochen. Auch Beispiele von Lisa Rienermann und Karin von Ompteda, die Buchstaben in Stra\u00dfenkarten oder in Architektur fanden und fotografiert haben, sind unglaublich originell. Dieses erste Kapitel mit der Schriftsch\u00f6pfung den Portr\u00e4ts, den Tutorien und den vielen Beispielen folgt der zweite Teil mit der Fonterstellung. Hier wird die Anatomie der Schrift erkl\u00e4rt und die Vorgehensweise von der Schrift zum Font. Dabei geht die Autorin auf die Fonterstellung mittels FontLab oder Fontographer ein. Mit der ausf\u00fchrlichen Schrift-f\u00fcr-Schritt-Anleitung sollte es auch f\u00fcr Laien nicht allzu schwierig werden. Wer sich also mal an eine eigene Schrift wagen m\u00f6chte, findet in dem 176-seitigen gebunden Werk (29,90 Euro) sicher viele Inspirationsquellen und handfeste Anleitungen. <\/p>\n

\"w27-maus2\"\/\/ Wer? Wie? Was? Wieso? Weshalb? Warum? Wer nicht fragt bleibt dumm. So sieht es auch die Maus, die keine dummen Fragen kennt. Egal ob es sich um Fragen zu unseren Lebensmittel, der Gesundheit, in der K\u00fcche oder am Tisch handelt. Mit vielen Experimenten und Humor kl\u00e4rt sie nicht nur Kinder \u00fcber Ern\u00e4hrung auf und geht dem gef\u00e4hrlichen Halbwissen an den Kragen. Wenn ihr schon immer mal Antworten auf die Fragen: \u201eWarum hat Mama Angst vor Kalorien?\u201c \u201eWarum schwimmen Kn\u00f6del, wenn sie gar sind?\u201c oder \u201eK\u00f6nnen nur Jungs laut r\u00fclpsen?\u201c wissen wolltet, seid ihr mit dem Buch genau richtig. 40 Jahr nach dem Sendestart, ist die Maus mit ihren beiden Freunden noch immer sehr beliebt. Im 152-seitigen Buch \u201eMaus-schlaues Wissen: So macht gesunde Ern\u00e4hrung Spa\u00df!\u201c (ISBN 9783898834544) zeigt sie, wie faszinierend und spannend Essen sein kann, ohne zum Streber zu werden. Auf jeder Seite werden etwa, je nach Anzahl der Bilder, drei Fragen gekl\u00e4rt oder ein Thema etwas ausf\u00fchrlicher besprochen zum Beispiel Bio: \u201eWas ist Biofisch?\u201c, \u201eIst Bio ges\u00fcnder?\u201c oder \u201eWas hat es mit dem Biosiegel auf sich?\u201c. Oft lockern die gelben Maus-Test-, Maus-Spa\u00df-, Maus-Rekord-, Maus-Schlau-Artikel die Seiten auf und das Buch eignet sich dadurch auch gut zum Querlesen oder schnellem Nachschlagen f\u00fcr Eltern, deren Kinder sich gerade in der \u201eWarum-Phase\u201c befinden. In jedem Kapitel werden passende Rezepte vorgeschlagen: Da die Steinzeitmenschen einfache Fladen gegessen haben, gibt es ein Rezept f\u00fcr Fladenbrot und wer gerne etwas aus dem Ausland essen m\u00f6chte kann sich selbst Tortillachips mit Guacamole zubereiten. F\u00fcr Erwachsenenaugen etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig k\u00f6nnten die vier verschiedenfarbigen Kartoffelbreie werden. Aber eigentlich m\u00f6gen wir keine einfarbigen, sondern bunte Speisen. Ein geniales Weihnachtsgeschenk f\u00fcr Grundsch\u00fcler \u2026 und deren Eltern!<\/p>\n

\"w27-kochen-liberte1\"\/\/ Essen wie Gott in Frankreich? Wie w\u00e4re es mit einem Weihnachtsmen\u00fc aus Frankreich? Daniel Galmiche glaubt, dass es selbst noch in der traditionellen, franz\u00f6sischen K\u00fcche einiges zu verbessern gibt. Seit vielen Jahren kocht er nun in England franz\u00f6sische Gerichte mit dem gewissen Etwas. In seinem Buch \u201eKochen \u00e1 la Libert\u00e9 \u2013 franz\u00f6sische Gerichte neu interpretiert\u201c (ISBN 9783836920995) zeigt er grandiose Gerichte die ein bisschen leichter nachzukochen und oft kalorien\u00e4rmer als im traditionellen Original sind. Daf\u00fcr verwendete er nur die besten Zutaten, die auch mal exotisch sein d\u00fcrfen. Auch bei der Zubereitung geht er immer neue Wege: neue Mariniertechniken oder Gem\u00fcse d\u00f6rren. Das Buch gliedert sich nach dem Vorwort und den Grundrezepten in drei Kapiteln: libert\u00e9, egalit\u00e9, fraternit\u00e9. Dies drei Begriffe stehen f\u00fcr drei verschieden Varianten: Klassische Gerichte (Gerichte von der traditionellen franz\u00f6sischen K\u00fcche befreit), Demokratische Gerichte (Gerichte mit schlichten Zutaten) und andere (Gerichte, die klassische Zutaten erfindungsreich und mit viel Stil neu kombinieren). In jeder diese drei Kapitell werden leichte Gerichte, Hauptgerichte und Desserts vorgestellt. Dabei werden auf den 220 Seiten viele Gerichte nicht nur als Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung gezeigt sondern h\u00e4ufig bekommt man durch ein Foto auf der gegen\u00fcberliegenden Seite auch einen Eindruck davon, wie dieses Gericht, professionell angerichtet, aussehen k\u00f6nnte. Auch wenn Galmiche eine sehr viel leichtere franz\u00f6sische K\u00fcche anbietet, \u00fcberwiegen die Fleischgerichte. Die vegetarischen Gerichte funktionieren, mit einigen Ausnahmen wie z. B. den Erbsen-Minz-Tortellinis oder Safran-Risotto, hier meist nur als Vorspeise (Radieschensalat mit marinierten Birnen) oder als Dessert (Orangenbl\u00fcten-Erdbeeren mit Limetten-Shortbread). Daf\u00fcr werden auch ganz besondere Fleisch- und Fischsorten zubereitet. Schlie\u00dflich findet man Rezepte f\u00fcr Rochenfl\u00fcgel, Hirsch oder Lamm nicht \u00fcberall. Dass hier ein ausgezeichneter Koch (in vier Restaurants mit Michelin-Sterne ausgezeichnet) seine besten Rezepte vorstelltet, sollten man beim selberkochen nicht vergessen. Es wird sicher etwas \u00dcbung n\u00f6tig sein, bis man diese Gerichte so zaubern kann wie Galmiche. Aber warum sollte man auch jeden Tag wie Gott in Frankreich essen k\u00f6nnen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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