{"id":16235,"date":"2015-11-28T12:41:32","date_gmt":"2015-11-28T11:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=16235"},"modified":"2015-11-30T21:25:50","modified_gmt":"2015-11-30T20:25:50","slug":"werktag-vol-50-wollkasmode","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=16235","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. 50 – „wollk\u00e4smode“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von Claudia Lucero, Turid Lindeland und Josephine Barbe.
\n<\/em><\/p>\n

\"9783958431720\"\/\/ Alles K\u00e4se? \u00dcber 4000 K\u00e4sesorten soll es geben. In einer durchschnittlichen K\u00e4setheke k\u00f6nnen wir uns f\u00fcr Hartk\u00e4se, Schnittk\u00e4se, halbfesten Schnittk\u00e4se, Weichk\u00e4se, Frischk\u00e4se, Molkek\u00e4se, Br\u00fchk\u00e4se oder Sauermilchk\u00e4se entscheiden. Wie man selbst K\u00e4se herstellen kann zeigt Claudia Lucero<\/strong> in \u201eK\u00e4se selbermachen in nur 1 Stunde\u201c (Heel, ISBN 9783958431720). Allerdings beschr\u00e4nkt sie sich auf die Herstellung von Frischk\u00e4se, Ricotta, Halloumi, Burrata u. \u00e4. Rezepte f\u00fcr aufwendige, reife K\u00e4sesorten (die Autorin aus Portland\/Oregon spricht von den Stinkern) gibt es hier nicht. Wer hat auch schon Lust in seiner K\u00fcche einen Parmesan 2 Jahre reifen zu lassen bis er vollreif ist? Dann beginnt man mit dem K\u00e4seexperiment doch besser mit einem Bauernk\u00e4se oder so wie wir mit Zitronen-Ricotta. Nach 15 Schritten und tats\u00e4chlich weniger als 1 Stunde haben wir aus etwas Zitronensaft, 1 l Milch und etwas Sahne einen faustgro\u00dfen K\u00e4se und fast 1 l Molke bekommen. F\u00fcr ein Erstlingswerk nicht verwunderlich ist geschmacklich und auch hinsichtlich der Konsistenz noch Luft nach oben. Der Anleitung von Lucero kann jedoch keine Schuld gegeben werden, diese ist sehr anschaulich und strukturiert. Ehr im Gegenteil, die Ideenvielfalt und die Begeisterung der Autorin, ist es zu verdanken, dass man es nicht beim ersten Versuch bel\u00e4sst. Eine reizvolle Herausforderung stellen auch die K\u00e4sepralinen oder der selbsgemachte K\u00e4se in Weinbl\u00e4ttern dar. Auf den 257 Seiten finden sich 16 K\u00e4serezepte, 3 k\u00e4sefreie Rezepte f\u00fcr Milchliebhaber, alles Wichtige zur K\u00e4seherstellen und jede Menge Tipps f\u00fcr hausgemachte K\u00e4seplatten. (Euro 19,99)<\/p>\n

\"w50-lindeland_tpure_woll-lust_156501\"\/\/ An skandinavischen Mustern auf Kleidung, Kissen und Decken kann man sich einfach nicht sattsehen. Wer den Trend Stricken und H\u00e4keln seit den Boshi-M\u00e4nnern gefolgt ist, kann sich auch gr\u00f6\u00dferen Herausforderungen stellen. Wie w\u00e4re ein selbstgestrickter Norwegerpulli? F\u00fcr Strickanf\u00e4nger scheint dieses Kleidungsst\u00fcck ein Meisterst\u00fcck schlechthin zu sein. Muster mit Weihnachtsstern, Rauten und Zickzacklinien passen einfach zu allem. Tats\u00e4chlich zeigt uns Turid Lindeland<\/strong> in ihrem Buch \u201ePure Woll-Lust. Stricken und H\u00e4keln im skandinavischen Stil\u201c (Bassermann Inspiration, ISBN 978357208185, norwegischer Originaltitel \u201eGarnglede i Rosendel\u201c 2014), dass diese Muster auf Kissen, Kniestr\u00fcmpfe und Laptoph\u00fcllen etwas Besonderes sein k\u00f6nnen. Die Designerin besch\u00e4ftigt sich seit ihrer Kindheit mit Handarbeit und das Buch ist eigentlich ein Zufallsprodukt des Projects Cosy Concept. Im Vergleich zu deutschen Kreativb\u00fcchern h\u00e4lt sich die Autorin sehr im Hintergrund. So gibt es keine Info zu ihrem Wertegang bzw. Motivation und auch gibt es keine Anekdoten zur Entstehung der einzelnen Projekte. Somit liegt der Schwerpunkt allein auf der Herstellung dieser zauberhaften Handarbeiten. Insgesamt gibt es mehr als 15 verschiedene Strickanleitungen plus ein H\u00e4kelprojekt. Viele Projekte werden in ganz verschiedenen Farbkombis gezeigt. Der deutsche Leser d\u00fcrfte sich wahrscheinlich erst einmal an die traditionellen Farben dunkelblau-wei\u00df machen. Und dennoch sind auch Farbkombis wie rosa\/lila oder t\u00fcrkis\/gr\u00fcn sch\u00f6n anzusehen. \u00dcber 120 farbige Abbildungen auf 128 Seiten geben die Anleitungen mit Garnbezugsquelle, Gr\u00f6\u00dfenangaben, Empfehlungen zur Maschenprobe mit Skizze und Stricknadelgr\u00f6\u00dfen wieder. \u00dcbrigens Erkl\u00e4rungen zur rechten oder linken Masche suchen hier Strickanf\u00e4nger vergeblich. Das Buch steigt direkt mit sch\u00f6nen Fotos und Strickmustern ein. (Euro 17,99)<\/p>\n

\"w50-mode-machen\" \/\/ Wer es am Wochenende zur \u201ehandmade\u201c ins Congress Centrum nicht geschafft hat, kann sich mit dem neuen Buch von Josephine Barbe<\/strong> inspirieren lassen. In \u201eMode machen \u2013 Entwirf und n\u00e4he deine eigene Mode\u201c (Haupt Verlag, ISBN 9783258601120) bekommt ihr auf 151 Seiten tolle Projekte zum Nacharbeiten: Federm\u00e4ppchen, Turnbeutel, T-Shirt, Blouson, Leggins, Minirock, Loopschal, Schirmm\u00fctze und mehr k\u00f6nnen, nach den Schnitten im 2. Teil des Werks, selbst gen\u00e4ht werden. Gro\u00dfer Raum wird auch dem Upcycling gegeben: So werden im Kapitel ‚Stoffe gestalten‘ die M\u00f6glichkeiten von unterschiedlichen Drucktechniken, Applikationen, Maschinenstickerei u. \u00e4. gezeigt. Damit aus einem abgetragenen T-Shirt schnell wieder ein Hinguckerteil wird. Ein besonders spannendes Upcyclingprojekt ist der Patchwork-Minirock (Gr\u00f6\u00dfe XS – M), der aus einer Hose gen\u00e4ht wird. Das Schnittmuster l\u00e4sst sich ganz simple von der entsprechenden Homepage herunterladen und die 8 DIN A4-Bl\u00e4tter sind auch schnell zusammengeklebt. Etwas schwieriger ist die Hosenstoffteile exakt aneinander zu bekommen (deshalb auch Schwierigkeitsgrad ‚3 – gut zu schaffen‘). In N\u00e4hpausen kann man durch die kurzweilige Modegeschichte mit vielen Fotos bl\u00e4ttern. Es folgt ein kurzer Abriss zu den Basics des Modedesigns. Interessant an diesem Buch sind auch die zahlreichen Beispiele aus Strickstoffen, die oft mit der Overlock gen\u00e4ht wurden. N\u00e4hanf\u00e4ngerinnen sollten sich davon keinesfalls abschrecken lassen. Das Werk ist definitiv auch f\u00fcr Teenager geeignet und nicht nur f\u00fcr diese auch ein tolles Weihnachtsgeschenk. (Euro 24,90)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

mit Werken von Claudia Lucero, Turid Lindeland und Josephine Barbe. \/\/ Alles K\u00e4se? \u00dcber 4000 K\u00e4sesorten soll es geben. In einer durchschnittlichen K\u00e4setheke k\u00f6nnen wir uns f\u00fcr Hartk\u00e4se, Schnittk\u00e4se, halbfesten Schnittk\u00e4se, Weichk\u00e4se, Frischk\u00e4se, Molkek\u00e4se, Br\u00fchk\u00e4se oder Sauermilchk\u00e4se entscheiden. Wie man selbst K\u00e4se herstellen kann zeigt Claudia Lucero in \u201eK\u00e4se selbermachen in nur 1 Stunde\u201c (Heel, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-16235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category--modefotos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16235"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16271,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16235\/revisions\/16271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}