{"id":21076,"date":"2017-12-23T17:17:07","date_gmt":"2017-12-23T16:17:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=21076"},"modified":"2017-12-31T16:26:59","modified_gmt":"2017-12-31T15:26:59","slug":"werktag-vol-98-am-liebsten-mag-ich-am-kochen-dass-es-verbindet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=21076","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. 98 – „am liebsten mag ich am kochen, dass es verbindet.“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von <\/em>Kalinka Messenburg, <\/em>Jutta Grimm und Simone Wille\/Catherine Moll.<\/em><\/p>\n

\/\"\"<\/a>\/ Es muss nicht unbedingt regnen um am Wochenende nach einer sinnvollen Besch\u00e4ftigung zu suchen. Peitschende Windb\u00f6en oder schlicht die Dunkelheit, die gef\u00fchlt nach dem Mittagessen schon wieder hereinbricht, reichen aus. Ein tolles Kreativbuch f\u00fcr die ganze Familie hat Kalinka Messenburg<\/strong> geschrieben: \u201eDas Regentage-Kreativbuch: Gute-Laune-Projekte zum Basteln, Malen, Spielen und mehr\u201c (EMF, ISBN 978-3863558116). Alltagstaugliche Projekte, die keine wochenlange Vorbereitungszeit oder unrealistische Trockenphasen ben\u00f6tigen, findet ihr hier: Saatbomben werden geknetet, mit selbstgemachtem Sand werden Sch\u00fcsseln eben zu Sandkisten, Kartont\u00fcrme sind zu stapeln oder es entstehen selbstgefilzte M\u00e4use oder lustige Bilder, die\u00a0 mit Wasserfarben und einem Trinkhalm gearbeitet sind. F\u00fcr alle, die sich am liebsten in der K\u00fcche aufhalten, gibt es einfach nur sch\u00f6ne Ideen: selbstgemachte Pompons, Waffeln, Liebes\u00e4pfel (wie auf Kiliani), Zitroneneis und und und. Auch wenn bei uns von Schnee noch nichts zu sehen ist, bietet sich das mehrst\u00f6ckige Futterh\u00e4uschen aus einem Getr\u00e4nkekarton an, noch sch\u00f6ner wird es, wenn ihr es mit gef\u00fcllten Wahlnussschalen dekoriert. Das 160-seitige Kreativbuch rund um Regenwolke, -tropfen, schirm, und \u2013bogen bietet 35 Gute-Laune-Projekte zum Basteln, Malen und Spielen. Die bunten Fotos machen Lust direkt mit dem Werkeln zu beginnen. Hier geht es um den Zeitvertreib, die Gemeinschaft und den Spa\u00df \u2013 am Ende stehen keine Kunstwerke sondern Werke von kleinen K\u00fcnstlern. (Euro 19,99)<\/p>\n

\"\"<\/a>\/\/ Jutta Grimm<\/strong> trifft mit ihrem Werk \u201eMagisch fix \u2013 Selbst gemachte Basics f\u00fcr die K\u00fcche \u2013 umweltfreundliche und gesund\u201c (pala, ISBN 97838956637344) sicher f\u00fcr viele den Nerv der Zeit. Convenience Food ist praktisch. Schneller kann man Menschen in \u201eNot-Situationen\u201c nicht satt und zufrieden bekommen als mit einer Fertigpizza oder einem Pudding aus dem K\u00fchlschrank. Das die bequeme Nahrung teuer ist und voll von Konservierungs- und k\u00fcnstlichen Zusatzstoffen, nimmt man oft billigend in Kauf. Meist enthalten die Lebensmittel au\u00dferdem zu viel Zucker und Salz und Fett. Man muss nicht zwingend auf \u201ebequemes Essen\u201c verzichten, wenn man in ruhigeren Zeiten einen Vorrat anlegt. Mit diesen Basics im Vorratsschrankt, kann man, wenn es mit der Ruhe vorbei ist, auch ganz schnell etwas Essbares zubereiten. Die Autorin, kocht seit \u00fcber 26 Jahren, t\u00e4glich f\u00fcr ihren Mann, ihre vier Kinder und manchen G\u00e4sten. Studierte Ern\u00e4hrungstechnikerin ist sie \u00fcbrigens auch noch. Butterbrotsalz, Zimt-Zucker-Mischung, Sirup aber auch indische oder mediterrane W\u00fcrzmischungen sind einfach selbst zu mischen. Mit guter Vorbereitung dauert dann ein Blumenkohl Tikka Masala oder Penne all\u2018arrabbiata nicht l\u00e4nger als eine Aufbackpizza. Etwas aufwendiger sind Gem\u00fcsebr\u00fche-, Saucen- oder Salatsaucen-Pulver. Aber auch Dinge, die man selten braucht wie zum Beispiel Tortenguss, Puddingpulver (verschiedene Sorten) oder Sahnefestiger k\u00f6nnt ihr mit diesem K\u00fcchen-Basics-Buch schnell und gut selbst hergestellt werden. Und wer jetzt noch etwas f\u00fcr die Weihnachtszeit ausprobieren m\u00f6chte macht sich an die gebrannten Mandeln oder an das Lebkuchengew\u00fcrz. Und alle anderen, die von Weihnachten schon genug haben, k\u00f6nnen f\u00fcr die anstehende Grillsaison Falafel-Mix, Senf, Mayo, Ketchup und Co. vorbereiten. Ein intelligentes Nachschlagewerk f\u00fcr die K\u00fcche, mit 140 Rezepten, das sicher viele Trends \u00fcberdauert. (Euro 19,90)<\/p>\n

\"\"<\/a>\/\/ Gelassen bleiben bei all den Influenzern und Ratgebern f\u00e4llt sicher nicht immer leicht. \u201ePure Life: Nat\u00fcrlich kochen, bewusst genie\u00dfen, gelassen leben\u201c (H\u00f6lker, ISBN 978-3881179942) von Simone Wille und Catherine Moll<\/strong> versucht es trotzdem. Im Zentrum des Kochbuchs stehen nicht die Rezepte sondern der Leser: Mit den Kapiteln \u201aauf-wachen\u2018, \u201ada-sein\u2018, \u201aweiter-machen\u2018 und \u201alos-lassen\u2018 geht es durch den Tag. Wahlweise also vom gr\u00fcnen Smoothie oder Porridge \u00fcber Buttermilchsuppe, zwischen durch einen Chia-Pudding und am Abend selbstgemachtes Fladenbrot, Polenta oder Zucchetti. Yoga\u00fcbungen wie Sonnengru\u00df oder Meditation helfen dabei, einmal ganz bei sich selbst zu sein. Auch wenn der ein oder anderen Leser, ganz gelassen, mal eine Yoga\u00fcbung \u00fcberspringen wird. F\u00fcr den Yogainteressierten oder Wiedereinsteiger sind die bebilderten \u00dcbungen sicher eine tolle Motivation. Die Rezepte k\u00f6nnen einfach nachgekocht werden. Die Autorinnen aus M\u00fcnchen legen auf saisonale K\u00fcche gro\u00dfen Wert, trotzdem kann jedes Rezept auf die eigenen Unvertr\u00e4glichkeiten oder geschmackliche Vorlieben angepasst werden. So steht in der Zutatenliste der Gem\u00fcsek\u00fcchlein nur 250 g Gem\u00fcse. Welche Sorten sich eignen k\u00f6nnt ihr am Ende der Anleitung lesen. Genau diese Flexibilit\u00e4t zeichnen die \u00fcber 40 Rezepte aus. Rezepte f\u00fcr Pesto oder Limonade sind schnell ausprobiert. Bei \u201egr\u00f6\u00dferen\u201c Gerichten gibt es auf der folgenden Doppelseite noch 4 Variationen, entsprechend der Jahreszeiten. So wird zum S\u00fc\u00dfkartoffelgericht im Fr\u00fchling ein Kresse-Lein\u00f6l-Quark gereicht, im Sommer Avocado mit Tomaten und Sprossen, im Herbst Erdnussmus mit Limette und Koriander und im Winter wei\u00dfe Bohnen mit Knoblauch und Rosmarin. Es ist ein Werk um sich auf sich zu besinnen. Wer kurz vor dem Staatsexamen steht oder ein Neugeborenes versorgen muss, sollte das Buch noch beiseiten legen, wenn die Zeit dann reif ist lohnt es sich. Die Portionsgr\u00f6\u00dfen richten sich meist an 2 Esser. Was schlicht der Realit\u00e4t entspricht. Wie h\u00e4ufig sitzen mehrere Personen am Tisch, die sich zeitgleich f\u00fcr eine gesunde und vollwertige Ern\u00e4hrung interessieren? Jeder der sich vegetarisch ern\u00e4hrt, wird gar nicht merken, dass bei keinem einzigen Rezept Fleisch dabei ist. Das gro\u00dfformatige Buch wurde sehr hochwertig hergestellt und es ist eine Freude in diesem Hardcover, mit den vielen pastelligen Fotos zu bl\u00e4ttern und ganz bei sich zu sein. \u00dcbrigens, dem Werk liegen wundersch\u00f6ne Postkarten mit \u201eWohlf\u00fchl-Gedanken\u201c bei. (Euro 29,95)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

mit Werken von Kalinka Messenburg, Jutta Grimm und Simone Wille\/Catherine Moll. \/\/ Es muss nicht unbedingt regnen um am Wochenende nach einer sinnvollen Besch\u00e4ftigung zu suchen. Peitschende Windb\u00f6en oder schlicht die Dunkelheit, die gef\u00fchlt nach dem Mittagessen schon wieder hereinbricht, reichen aus. Ein tolles Kreativbuch f\u00fcr die ganze Familie hat Kalinka Messenburg geschrieben: \u201eDas Regentage-Kreativbuch: […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-21076","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category--modefotos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21076"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21197,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21076\/revisions\/21197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}