{"id":24216,"date":"2019-06-15T22:33:46","date_gmt":"2019-06-15T20:33:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=24216"},"modified":"2019-06-17T12:14:21","modified_gmt":"2019-06-17T10:14:21","slug":"werktag-vol-127-denk-an-die-kinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=24216","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. (1)27 – „denk an die kinder“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von\u00a0Elisa T\u00e4ufer\/Loreen Eiffler,\u00a0Lesley Regan und\u00a0Karin Kalbantner-Wernicke\/Tina Haase.<\/em><\/p>\n

\"zuckerkick_w127_zuckerfrei<\/a>\/\/\u00a0Zucker scheint nach Cholesterin, Fett und Kohlenhydraten der n\u00e4chste unerw\u00fcnschte Bestandteil unserer Ern\u00e4hrung zu sein. Studien, die die negativen Folgen von \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Zuckerkonsum aufzeigen, zitieren auch Elisa T\u00e4ufer<\/strong> und Loreen Eiffler<\/strong> auf ihrem Blog \u201eFr\u00e4ulein Immersatt\u201c. Die beiden M\u00fctter aus Hamburg und L\u00fcnen (bei Dortmund) haben sich seit der Geburt ihrer Kinder ausf\u00fchrlich mit den Ern\u00e4hrungsgewohnheiten unseres Nachwuchs auseinandergesetzt und eigentlich war es f\u00fcr die beiden Ern\u00e4hrungsberaterinnen nicht so schwer Leckeres ohne Haushaltszucker oder S\u00fc\u00dfstoff zuzubereiten. Ihre Erkenntnisse, Erfahrungen und \u00fcber 70 einfache Rezepte haben sie im Buch \u201eZuckerfrei mit Kindern: 70 einfache Rezepte f\u00fcr die ganze Familie\u201c (Riva<\/a>, ISBN 9783742309723) zusammen getragen. Gut verst\u00e4ndlich und vereinfacht erkl\u00e4ren sie die negativen Auswirkungen von \u00fcberh\u00f6htem Zuckerkonsum in den Industriel\u00e4ndern. Das ist besonders f\u00fcr Leser, die noch wenig \u201eZuckerfreies\u201c gekocht und gebacken haben, interessant. Die Rezepte sind in Fr\u00fchst\u00fcck (13), Herzhaftes (12), Backen \u2013 unsere Klassiker (28) und S\u00fc\u00dfe Kleinigkeiten (18) unterteilt. Die Apfel-Nuss-Pfannkuchen schmecken pur schon so gut, dass ein Apfelmus quasi \u00fcberfl\u00fcssig ist. Kuchen und Pl\u00e4tzchen werden hier h\u00e4ufig mit Bananen, Trockenobst oder Birkenzucker ges\u00fc\u00dft. Ihr findet Rezepte f\u00fcr Anl\u00e4sse wie Weihnachten, Ostern und Geburtstag genauso wie Backanleitungen f\u00fcr g\u00e4ngige Kuchen mit heimischem Obst. Beim Popcorn bevorzugen wir lieber die salzige Variante als das Lieblingsrezept der beiden Autorinnen mit Zimt und Kokosbl\u00fctensirup. Auch auf gebrannte Mandeln k\u00f6nnen wir verzichten. Die Rezepte f\u00fcr selbstgemachtes Eis (am Stiel) und die Powerballs kamen hier gut an. Etwas \u00e4rgerlich sind die Foodfotos. So scheint nicht nur neben der Gem\u00fcse-Quiche und den Blaubeerwaffeln ein ganz anderes Rezept fotografiert zu sein. Wer f\u00fcr Kinder kocht, dabei auf Zucker verzichten und Zuckerersatzstoffe nur sparsam verwenden m\u00f6chte, findet in dem 192-seitigen Buch viele Anregungen. (Euro 19,99)<\/p>\n

\"zuckerkick_w127_schwangerschaft_9783831037155\"<\/a>\/\/\u00a0Werdende Eltern verfolgen fasziniert das st\u00e4ndig gr\u00f6\u00dfer werdende Wunder. F\u00fcr die meisten M\u00fctter d\u00fcrfte die Schwangerschaft eine der aufregendsten Phasen ihres Lebens sein. Freudig verfolgt wird die Entwicklung des noch ungeborenen Lebens und nicht nur die werdenden Eltern w\u00fcnschen sich dabei umfassende Informationen, die weder belehren noch einseitig Positionen vertreten. Prof. Lesley Regan<\/strong>, \u00e4rztliche Direktorin der Abteilung f\u00fcr Gyn\u00e4kologie und Geburtshilfe am St. Mary\u2019s Hospital in London, konnte diese W\u00fcnsche, sp\u00e4testens nach ihrer Schwangerschaft mit Zwillingen gut nachvollziehen und hat mit \u201eMeine Schwangerschaft Woche f\u00fcr Woche: Medizinischer Hintergrund und praktischer Rat\u201c (Dorling Kindersley<\/a>, ISBN 9783831037155) einen Ratgeber herausgebracht, der auf 448 Seiten alle Standardfragen kl\u00e4rt. Chronologisch gegliedert geht es durch die Trimester der Schwangerschaft, die Geburt und die ersten 6 Wochen des Neugeborenes. Insgesamt 300 Fotos, Zeichnungen und Tabellen erkl\u00e4ren medizinische komplexe Zusammenh\u00e4nge und aktuelle Forschungsergebnisse. Typische Fragen von werdenden Eltern werden beantwortet: Wie sollte sich die werdende Mutter ern\u00e4hren? Wie viel Bewegung ist richtig? G\u00e4ngige Vorsorgeuntersuchungen beim Gyn\u00e4kologen\/der Hebamme werden ebenso gekl\u00e4rt wie verschiedene Geburtsmethoden. Auch kleinere Schwangerschafts-Wehwehchen wie Sodbrennen oder R\u00fcckenschmerzen werden genauso angesprochen wie schwerwiegendere Probleme, die in der Schwangerschaft oder der Geburt auftreten k\u00f6nnen. Geburtsberichte unterstreichen die Einmaligkeit jeder Geburt. Thematisch h\u00f6rt das Werk mit der Geburt noch nicht auf. Auch zum Stillen bzw. der Fl\u00e4schchenf\u00fctterung kann man sich mit Hilfe des Werks seine eigenen Gedanken machen. Dieses umfassende Standardwerk eignet sich auch als Geschenk f\u00fcr werdende Eltern. (Euro 26,95)<\/p>\n

\"zuckerkick_w127_wernicke_starkebabys_cover\"<\/a>\/\/\u00a0Shiatsu klingt nach Kampfkunst steht jedoch w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt f\u00fcr Fingerdruck (Shi = Finger und Atso = Druck). Karin Kalbantner-Wernicke <\/strong>und Tina Haase<\/strong> zeigen in \u201eStarke Babys: Entspannt ins Leben mit Shiatsu\u201c (freya<\/a>, ISBN 9783990253465) Anregungen und Techniken, die allen Beteiligten im Leben mit einem S\u00e4ugling Kraft schenken. Dabei werden Mutter und Vater genauso einbezogen wie Geschwisterkinder. Die Kinderphysiotherapeutin Karin Kalbantner-Wernicke kombiniert schon lange japanische Shiatsu-Techniken mit westlichen Methoden der Babybehandlung. Bevor es mit den ganzheitlichen Techniken losgeht, wird auf die Entstehung, die Chancen und Grenzen eingegangen. Das Buch ist auf die Entwicklungsphasen des Babys abgestimmt und so gliedern sich die 5 Kapitel in \u201eBindung\u201c, \u201eWillkommen in der Familie\u201c, \u201eDie Mitte finden und Grenzen erfahren\u201c, \u201eLangsam aufrichten\u201c und \u201eDie Umwelt erobern und Flexibilit\u00e4t \u00fcben\u201c. Manche \u00dcbungen erinnern etwas an die hiesigen R\u00fcckbildungskurse oder an die klassische Babymassage. Au\u00dferdem finden im sich im Werk Alltagstipps und Streicheleinheiten, die Babys bei Bauchweh oder Reiz\u00fcberflutung helfen. Im 159-seitigen Buch gibt es wiederkehrend kleine K\u00e4sten, die japanische Sitten und Rituale im Umgang mit S\u00e4uglingen erkl\u00e4ren. \u00dcberhaupt ist das Layout farbenfroh und besonders zu den Anleitungen gibt es viele Fotos. Zu einigen \u00dcbungen gibt es auch eine Videoanleitung, ihr m\u00fcsst euch einfach nur die Freya-App (Anleitung auf der 3. Seite) herunterladen. Schon die zahlreichen gro\u00dfartigen Fotos mit all den knuffigen Babys macht viel Lust am durchbl\u00e4ttern bzw. \u2013lesen. (Euro 16,90)<\/p>\n

Hinweis der Redaktion: Ein Teil der auf dieser Seite vorgestellten B\u00fccher wurde der Redaktion von den Verlagen zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/em>
\nFotos: Verlage, Privat<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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