{"id":25480,"date":"2020-02-10T21:12:19","date_gmt":"2020-02-10T20:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=25480"},"modified":"2020-03-21T11:27:02","modified_gmt":"2020-03-21T10:27:02","slug":"werktag-vol-138-gute-vorsaetze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuckerkick.com\/?p=25480","title":{"rendered":"\/\/ werktag vol. (1)38 – „gute vors\u00e4tze“"},"content":{"rendered":"

mit Werken von Anastasia Zampounidis, WW und\u00a0Margret Madejsky.<\/em><\/p>\n

\"zuckerkick_w138_fuer_immer_zuckerfrei_to_go_zampounidis_luebbe\"<\/a>\/\/\u00a0Nach Cholesterin, Fett und Kohlenhydrate schw\u00f6ren viele nun dem Zucker ab. Anastasia Zampounidis<\/strong> geh\u00f6rt dazu, tut das aber bereits deutlich l\u00e4nger als die meisten und spricht nicht nur in ihren erschienen Kochb\u00fcchern (siehe werktag vol. (1)20<\/a> und vol. 99<\/a>) dar\u00fcber. Zuckerfreie Ern\u00e4hrung zu Hause umzusetzen ist, im Vergleich zu unterwegs, nicht schwierig. F\u00fcr unterwegs gibt die Moderatorin in ihrem neuen Buch \u201eF\u00fcr immer zuckerfrei \u2013 to go\u201c (L\u00fcbbe, ISBN 9783431041378<\/a>) viele Tipps und erz\u00e4hlt von ihren eigenen Erfahrungen. So wird die Minibar im Hotel f\u00fcr den eigenen Salat benutz, bei privaten Einladungen bringt sie gerne (zuckerfreie) Snacks mit und Meal Prep spart zus\u00e4tzlich auch noch M\u00fcll. Die passenden Rezepte liefert sie gleich mit. Ob f\u00fcrs Fr\u00fchst\u00fcck, eine Hauptspeise, Salate, Dips und Snacks alles kann leicht vorbereitet und unterwegs verzehrt werden. Dabei handelt es sich um eine interessante Mischung von Gerichten aus der ayuverdischen K\u00fcche (Hokkaido-Pilz-Quinotto), bew\u00e4hrte Klassiker (Bircher M\u00fcsli) und Modernes wie Zucchini-Muffins und Cashew-Gl\u00fcckskugeln. Zu den meisten Rezepten gibt es auch ein Foto, teilweise sieht das Gericht weniger nach Foodstylist als vielmehr nach \u201eselbstgemacht\u201c aus (zum Beispiel beim K\u00fcrbiskuchen) – was sehr sympathisch daher kommt. Zum Schluss findet ihr noch eine \u00dcbersicht zu den 10 gr\u00f6\u00dften Zuckerfallen und welche Zuckerbezeichnungen statt Industriezucker auch auf der Zutatenliste im Supermarkt aufgef\u00fchrt werden k\u00f6nnten. (Euro 16,90)<\/p>\n

\"zuckerkick_w138_loeffelglueck_ww\"<\/a>\/\/ Leichte Winterk\u00fcche, mit der sich genussvoll abnehmen und fitter werden l\u00e4sst, verspricht \u201eL\u00f6ffelgl\u00fcck\u201c (WW Deutschland, ISBN 9783982064734<\/a>). Ein tolles Kochbuch aus dem Weigth Watchers Kosmos. Gekocht wir hier mit viel frischen Gem\u00fcse, saftigem Fleisch, zarten Fisch und abwechslungsreichen Gew\u00fcrzen. Egal ob ihr euch zum Jahresstart vornehmt K\u00f6rbergewicht zu reduzieren oder wieder h\u00e4ufiger selbst kochen m\u00f6chtet. Hier findet ihr definitiv moderne und klassische Rezepte f\u00fcr Suppen, Eint\u00f6pfe und Curries. Jedes Rezept (f\u00fcr 1 bis 4 Personen) findet sich auf einer Doppelseite mit einem vollseitigen Foto und gegen\u00fcber die Zutatenliste, Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung au\u00dferdem die Angaben zu Kalorien, SmartPoints Werte, Zubereitungszeit und Wissenswertes zu Unvertr\u00e4glichkeiten. Bei der aktuellen Wetterlage freut sich sicher jeder \u00fcber eine cremige K\u00fcrbissuppe mit Cashewn\u00fcssen, orientalischen Lammeintopf oder pikante Paprika-Linsen-Suppe. Zus\u00e4tzlich gibt es noch ein Basisrezept f\u00fcr einen Gem\u00fcsefond und eine selfmade Thai-Curypaste (gr\u00fcn). Insgesamt 24 leckere Suppenrezepte und 23 Anleitungen f\u00fcr Curries, Risotti und Bowls k\u00f6nnt ihr nach der Lekt\u00fcre ausprobieren. Und das Beste dabei, ihr tut eurem K\u00f6rper etwas Gutes. (Euro 12,99)<\/p>\n

\"zuckerkick_w138_frauenkraeuter_madejsky_at\"<\/a>\/\/\u00a0Das Aussehen des Frauenmantels und dessen hormonartige Wirkung sind wohl bei Interessierten landl\u00e4ufig bekannt. Die Nennung bzw. Bestimmung von antibiotischen Heilpflanzen, deren Verwendung besonders in der Frauenheilkunde und Geburtshilfe etabliert sind, ist sicher nur wenigen m\u00f6glich. Margret Madejsky<\/strong>, Heilpraktikerin seit 1992, hatte sich bereits vor \u00fcber 10 Jahren ein pers\u00f6nliche Ziel gesetzt: Sie wollte ein n\u00fctzliches Frauenheilbuch verfassen, in dem Praxiserfahrung und Pflanzenforschung gleichberechtigt nebeneinander stehen. Mit dem 248-seitigen Pflanzenbuch \u201ePraxishandbuch Frauenkr\u00e4uter\u201c (at, ISBN 9783038001294<\/a>) ist ihr das gelungen. Der Kern des Buches sind die 120 Pflanzenportr\u00e4ts, die die Wirkung, synonyme Bezeichnungen, Heilkr\u00e4fte, Wirkstoffe, Anwendungsgebiete, Studien, Rezepte, Praxistipps und Gegenanzeigen enthalten. F\u00fcr den schnellen Einstieg ins Buch findet ihr vorne im Buchdeckel (Einklappseite) eine kurze \u00dcbersicht \u00fcber g\u00e4ngige Symptome und die dazu passenden Heilpflanzen (mit Seitenangabe). Das Werk, mit \u00fcber 200 Fotos, ist ein gelungenes Pflanzenbuch zum Nachschlagen und immer-wieder-in-die-Hand-nehmen f\u00fcr alle Frauen, die gro\u00dfes Interesse an Heilpflanzen haben. (Euro 19,00)<\/p>\n

Hinweis der Redaktion: Ein Teil der auf dieser Seite vorgestellten B\u00fccher wurde der Redaktion von den Verlagen zur Verf\u00fcgung gestellt.
\n<\/em>Fotos: Verlage, Privat<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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